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最困難的選擇, 健康午餐  

2014-10-13 08:15:35|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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相信90%的本博客讀者, 都是上班一族
上班一族, 自然要自行解決午飯的問題

有些公司提供午餐, 提供尚算健康衛生的三餐
(成本問題, 這些午餐都是多飯多油多菜少肉)
如果監管差的話, 吃到黑心食物和地溝油也是正常
(筆者管理工廠20年, 了解很多黑心飯堂的事)

回說健康午餐, 就必須翻開讀者記憶, 有關BMI及BMR的問題
博客: 細說減肥1-3, 本年9月3-5日.
http://leocsk.blog.163.com/blog/static/23500600320148375154303/
http://leocsk.blog.163.com/blog/static/2350060032014847451058/
http://leocsk.blog.163.com/blog/static/23500600320148575015728/
如果, 你的BMI是屬於25以上, 就更要注意午餐的挑選

筆者介紹一下如何挑選, 最適合自己的健康午餐
包括以下 8 項條件與步驟
1. 飯前果或飯前菜沙律(沙拉), 如果吃沙律, 少沙律醬, 可多加點醋
2. 主餐在600大卡為標準, 上下100大卡
(對食物的卡路里含量, 可直接電郵筆者, leochan@jplasia.com)
3. 除了飯前果或飯前沙律, 午餐時, 最好也要吃一碗蔬菜
4. 糖尿病及血糖血脂過高的人, 少油少鹽及少澱粉質吸收
5. 激素肉類已經佔領了飯桌, 所以, 去皮再吃!
6. 動物脂肪不宜大量吸收, 所以, 脂肪必須少吃
7. 中國菜的精華是蒸, 多吃蒸, 少吃煎炸
8. 伴菜的醬油好味又可以撈飯, 但醬油多油多味精及多鹽, 必須少吃

除了以上8點.
習慣午餐吃西餐的讀者, 飯後都包一客甜品及咖啡/奶茶
不加糖(白糖), 如果可以不加奶(奶精) 更好.
甜品一般都過甜而且卡路里高, 吃甜品前, 先考慮總吸收卡路里量.

最困難的選擇, 健康午餐 - leocsk - ProvenceSanté
傳統台式便當, 多菜少肉, 營養豐富但卡路里不高


 



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