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糖尿病與飲食(1)  

2015-02-06 09:15:30|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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為什麼筆者突然寫有關糖尿病的文章?
這個題目是為了一個朋友寫的. 
原本打算只給她一個閱讀
後來想想, 糖尿病在中國人已經是很普遍!
不如在博客上寫出來, 
再由她在I PAD 給家人看
如有其他朋友有需要, 都可以轉載及分享給朋友


先說糖尿病 (diabetes) 的可能成因
可以分為先天性及後天性兩大原因

胰島素是由胰臟分泌出來的荷爾蒙,
胰島素促使血液中的葡萄糖進入人體細胞,轉化為日常活動的能量

糖尿病與飲食(1) - Provencesante - ProvenceSanté
胰臟的位置及附近的相關器官 

人類吃食物, 吸收的糖分會被儲藏為脂肪、肝糖或蛋白質的過程,
亦有賴胰島素的協助.
糖尿病與飲食(1) - Provencesante - ProvenceSanté
 吃含糖的食物, 身體會吸收糖, 吃含澱粉的食物, 經吸收消化後, 也會變成糖

當胰島素分泌不足或不能發揮正常功效,

葡萄糖便會積聚在血液中,形成血糖過高,
多餘的糖分經由尿液排出體外形成糖尿病.

坦白說,糖尿病的成因仍有待醫學界研究


憑過去的案例綜合而言,

糖尿病是由遺傳及環境因素配合而成(就是分類為一型及二型的原因)


因此,對有家族糖尿病史的人士來說,

要預防糖尿病,便應減少形成以下的誘發因素:

1. 肥胖的人好像是離不開糖尿病. 說真的, 的確如此

2. 年長者, 特別是胖之餘, 還有患上三高的人

(高血糖, 高血脂及高血壓)

3. 婦女在懷孕期和分娩期中, 由於缺乏運動及吸收大量高營養高糖份食物

而引起的妊娠性糖尿病

4. 長期缺乏運動及飲食不正常(多肉少菜)

5. 吸煙和喝酒都是對身體五臟六腑有直接的影響

6. 最後是精神壓力, 包括工作, 生活壓力, 還有對病症病徵的焦慮症


糖尿病及痛風症已經不是富貴病, 而是非常普遍的病


下次續講糖尿病的病徵和治療

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